Productie
45 minuten tussen ‘de pluk’ en de verse olie.
Er verstrijken slechts 45 minuten tussen “de pluk” en het moment van verse olijfolie in dit productieproces.
Dit garandeert een optimaal behoud van alle aroma’s, smaken, vitamines en de natuurlijke conserveringseigenschappen van onze olijfolie. De olijven worden “geplukt” d.m.v. speciale olijvenoogstmachines, van zeer imposante afmetingen. Deze oogstmachines rijden over de olijfbomen heen en schudden d.m.v. een ingenieus stangensysteem voorzien van rubber uiteinden de olijven van de boom.
